指定障害福祉サービス事業所ふれあい工房
就労移行支援事業

就労移行支援事業

当施設への入所は、原則として要介護認定の結果「要介護3~5」と認定された方が対象となります。
要介護1又は2の方については、「居宅において日常生活を営むことが困難なことについてやむを得ない事由」がある場合のみ、特例的に施設への入所が認められます。

概要

活動内容 パンの製造・販売・パン作り体験の実施
納品 同法人の大崎美浜荘・大崎荘の朝食用パン、島内の小・中学校給食用パン、葬儀用のあんパン、様々なイベント用のパン
販売 直営店(HOGALAKA)、役場・学校・サロン、島内外イベント
定員 15名

HOGALAKA(ホガラカ)

平成18年12月、島内のスーパー内に直営店HOGALAKAがオープン。店内には、島の新鮮な素材で作った体に優しい「こだわりのパン」が、1日40種以上並びます。
また、HOGALAKAベーカリー号で焼きたてパンの移動販売を行っております。



〒725-0231広島県豊田郡大崎上島町東野4020-1パルディ大崎上島店内
TEL:0846-65-3280


島の恵みのスローフードを取り入れたパンを心を込めて作っています
ふれあい工房のパンは、安全に研究された粉と体に優しい材料を使用しています。例えば、欧米人と比べて日本人のカルシウムの摂取量がとても少ないため、骨が弱くなり骨折しやすく、背中が曲がったりしやすいと言われているため、魚の骨からとったカルシウムを入れています。
また、水は塩素の少ない軟水、イーストフードの代わりにアセロラ酵素を使用し、安心できる材料を選び、健康を第一に考えています。

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